 Spisen
ende cokerije © www.josvanvenrooij.nl |
Bij
archeologische onderzoeken in de ruïnes van het kasteel werd op een
goede dag dit halfvergane, verkruimelde receptenboekje gevonden. Het
lag, gewikkeld in leren lappen, opgeborgen in een oude houten kist. In
een kelder die eerder vreemd genoeg nooit ontdekt was. Het bleek te gaan om de lievelingsrecepten van de beroemde ridder Magnus. Om deze geweldige vondst te bewaren, maar óók om het aan iedereen te kunnen laten zien, is het héél voorzichtig, pagina voor pagina, ingescand en opnieuw gedrukt. Dit boekje is onderdeel van een lesmethode geschiedenis voor midden- en bovenbouw van het basisonderwijs. Het bevat een aantal zo authentiek mogelijke recepten uit de middeleeuwen, zoals Sluberkens, Vijgenpeper en Gekloven Nonnen. De recepten zijn vrolijk geïllustreerd en voorzien van aanvullende informatie over de verschillende ingrediënten. Dankzij de vertaling kunnen de kinderen ook meteen zelf aan de slag, om na gedane arbeid de middeleeuwen te proeven. Naast dit boekje schreef Jos van Venrooij een aantal liedjes » en toneelscripts voor deze leskist. Sluberkens, of Slurpertjes » |
|
|
|